© РИА Новости / Евгения НовоженинаЧитать ria.ru в Сколько пасхальных яиц можно съесть, особенно если человек соблюдал пост, рассказала в интервью радио Sputnik врач-терапевт, диетолог, нутрициолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева.Праздник Светлого Христова Воскресения в этом году приходится у православных христиан на 2 мая. Пасхальный кулич и крашеные куриные яйца – традиционные символы этого дня.Тем, кто держал Великий пост, в день Пасхи лучше съесть не больше одного яйца, уверена Черняева. Причина — в особенностях выхода организма из ограничений поста.
По словам диетолога, в период пасхальных праздников у многих людей отмечается обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Причина — повышенная нагрузка на желудок и ферментативную систему организма.
18 апреля, 15:27Шеф-повар рассказал, каким должен быть настоящий кулич на Пасху»Выходить из поста нужно постепенно, поэтому в период Пасхи лучше съедать не больше одного, максимум двух яиц в день. Яйца вообще тяжелый продукт, поэтому можно начать с белка, потом потихоньку присоединить желток, потому что в этот день будет еще и кулич, возможно, пасха, какие-то шашлыки», — сказала Черняева.
В качестве пасхального угощения можно использовать и перепелиные яйца, добавила диетолог. Они меньше по размеру, поэтому по количеству съесть их можно больше. Однако, уточнила Черняева, здесь тоже лучше не увлекаться — питательных веществ в перепелиных яйцах больше, чем в куриных,»Красить их либо не нужно, ведь они красивые и так, либо использовать натуральный краситель. У перепелиных яиц очень тонкая скорлупа, поэтому краситель может попасть внутрь», – пояснила диетолог.
29 апреля, 05:04Религия и мировоззрениеДиетолог рассказала, как приготовить «здоровый» кулич
